sabato 5 febbraio 2011

Arrosto di maiale con le prugne



Buongiorno e buona domenica a tutti!
Con questa ricetta e questo post partecipo all'iniziativa lanciata qui: Bloggers per un governo serio, liberiamoci del maiale. Sempre qui, domande e risposte ad eventuali dubbi.







Allora, spero che abbiate tutti gli ingredienti e che possa essere il piatto forte di questa vostra domenica!



Arrosto di maiale con le prugne


Ingredienti
800 G Filetto Di Maiale - 40 G Burro - 8 Prugne Secche - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale


Preparazione;
In un tegame scaldate il burro e quattro cucchiai di olio, adagiatevi la carne legata e cuocete in forno 1/4 d'ora rigirando il filetto per fargli prendere colore. Salate. Versate il vino e fate evaporare. Aggiungete le prugne prima ammorbidite nell'acqua poi strizzate e tagliate a metà. Continuate la cottura per 3/4 d'ora a fuoco medio. Tagliate a fette e servite con il sughetto di prugne.


Buona Domenica!
^_^

9 commenti:

  1. E allora mangiamocelo... 'sto maiale...

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  2. Diana, pero que buena pinta tiene este plato!!! Seguro que está riquísimo...
    Besos
    The English Company blog

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  3. Grazie della ricettina...Buona Domenica Diana...un bacio Anna

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  4. La ricettina mi piaceeeee!!!
    Maiale e prugne: ottimo connubio!
    Il maiale al governo un po' meno.....cioè....sarebbe meglio un maiale vero e proprio piuttosto che questo Mr B!!!
    Mah....
    Buona domenica tesoro,
    Fra

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  5. Grazie ragazze! Buona domenica a voi!

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  6. mmmmmhhhh,mi sembra molto buono.....da provare
    buona domenica
    giovanna

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  7. Via il maiale!!! Per me lo slogan vale da giugno!!! ^____^
    L'iniziativa è carinissima, le immagini da salivazione alle stelle...Riciclerò di sicuro la ricetta con un arrosto diverso! :P

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  8. Ciao Didi ,mmmm che fame .... anche perche' e' da due gg che non mangio quasi niente .... ho preso anch'io il virus malefico!!!!!E' proprio vero che quando si sta a digiuno o si mangiano cose in bianco(bleah ) e' una meraviglia poi riscoprire i gusti del cibo non trovi?? Bacio cara buona domenica

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  9. Che buono dev'essere!!!
    Quello con le prugne intendevo!
    Bye, bye
    Marina

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