venerdì 4 marzo 2011

The secrets box...e digressioni varie!

In questi giorni mi stanno contattando diverse persone,
ognuna mi propone qualcosa...una collaborazione, un'intervista,
un consiglio.


La cosa mi onora, a dir poco...
e mi fa anche riflettere su questo primo anno "on the blog!"
Sulla mia bilancia di sicuro vale molto di più
quello che VOI avete dato e date a me ogni giorno..
..impagabile!


Eppure qualcosa di me deve essere arrivato se così tante persone
mi dimostrano affetto... Me lo ripeto da giorni come un mantra!
Eh si, perché io son una di quelle persone che gli altri li capisce al volo
ma io in tutti questi anni non mi son mica capito tanto bene! ^_-
Vedo tanti difetti..tantissimi...ed ho il difetto (lo vedete?!)
di non vedere mai i miei pregi... Cosa che evidentemente vedete voi
e questo mi sta dando una nuova visione di insieme!

Voi riuscite a capire di me tante cose.. e lo capite dalle piccole cose che
ogni giorno condivido con voi!
Dalle citazioni che scelgo per voi...
Dai dubbi sul colore della cucina.. (eh lo so, ho rotto co' 'sta cucina!)
Dalle battute che faccio, dal mio modo di passare dall'ironia
sottilissima alla serietà.. (passaggi che capite sempre ed io
mi stupisco perché chi mi è vicino mica mi capisce sempre così bene!)
Molte di voi capiscono come sto e cosa voglio dire persino
dal numero dei punti esclamativi che metto!
No dico... Non sarete persone meravigliose?!
Io vi vorrei abbracciare una ad una...
Conoscervi una ad una..perché ognuna di voi ha una caratteristica ben precisa!




Ecco, mi son persa nelle riflessioni ad alta voce..
quando, invece, volevo parlarvi di ricettari e ricette
e sapete che non me ne importa nulla? Nulla..
Perché nei sentimenti (al contrario dell'arredamento)
amo le cose spontanee e naturali, quelle che escono di getto
e restano lì..a regalare un sorriso, una ruga o una buffa espressione.
E con voi so di poterlo fare...perché ascoltate, guardate e
soprattutto..sentite!


Non volevo fare ringraziamenti, ma mi ci trovo..
e vi ringrazio. Di un grazie infinito..perché
avervi incrociato su questa strada mi regala emozioni
e spesso..molto..molto di più!

In cambio vi do una ricetta anche questo venerdi? -.-'
(e va bene su..siate pazienti..)

Involtini di pollo all'arancia

Ingredienti:

4 Filetti Di Petto Di Pollo - 8 Fettine Pancetta Tesa - 2 Arance - Vino Bianco Secco - 8 Foglie Salvia - 2 Cucchiai Semi Di Sesamo - 60 G Burro - Sale - Pepe

Preparazione


Tagliate a metà in senso orizzontale i filetti di petto di pollo in modo da ottenere 8 fettine.
Salate e pepate. Su ciascuna mettete una fetta di pancetta e arrotolate per ottenere un involtino. Lavate bene una grossa arancia. Senza togliere la buccia, tagliatela a fettine sottili (dovrete ottenerne 8) e sistemate ogni fettina intorno a involtino. Metteteci sopra una foglia di salvia e fissate tutto con uno o due stuzzicadenti di legno. Fondete il burro in un tegame, unite gli involtini e fateli rosolare lentamente da tutte le parti. Innaffiate con una generosa spruzzata di vino bianco. Lasciate evaporare a fuoco vivace. Spremete la seconda arancia e aggiungete il succo agli involtini. Abbassate la fiamma, salate e pepate. Continuate la cottura per una decina di minuti. Tostate i semi di sesamo in un tegame antiaderente senza condimento.
Ricordate di mettere il coperchio alla pentola.
Poco prima che la cottura degli involtini sia completata, spolverizzateli con i semi di sesamo.

(Le ricette che posto ormai le ho fatte mie, ma sono il frutto di anni
e di ricerche su internet...perdonatemi se non ricordo più le fonti!
Io, ovviamente, dopo averle seguite tante volte ormai faccio delle modifiche
che vi segnalo quando ne vale davvero la pena! )

Buon fine settimana a tutti!
^______^




22 commenti:

  1. Lo dico io che sei una stellina!

    Buon fine settimana tesoro!
    Baci
    Silvia

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  2. Siamo noi che dovremmo ringraziare te mia cara Didi !!!!! L'ho sempre detto che sei una persona splendida, e l'ho capito fin da subito , appena ho conosciuto il tuo blog me ne sono subito innamorata , tu sai far ridere , sai far emozionare , sai farci stare sulle spine e sei brava in tutto quello che fai perche'lo fai con il CUORE !!! Ti ammiro veramente tanto credimi . E averti conosciuta e' stata la fortuna piu' grande .Spero davvero un giorno di poterti incontrare davvero ! Un grosso abbraccio amica mia Buon weekend

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  3. Sei davvero un tesoro...sei fresca e spontanea...e mi piaci così!
    Anche io metto un mucchio di esclamativi...ma è per l'entusiasmo
    grazie per la ricettina...non ho arance non trattate ma se ne troverò la proverò di certo!
    Un bacio
    Mari

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  4. Te lo dico veramente con il cuore: è davvero un piacere leggereti la mattina, non solo mi rilassa, ma mi da una carica un più per affrontare una nuova giornata, grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  5. Non stò qui a farti i complimenti xchè sarei ripetitiva!!!.... grazie x i spunti dei cont. x ricette! bacioni!

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  6. Grazie a te di tutto...non commento spesso i tuoi post ma li leggo sempre con enorme piacere.
    Sono fonte di ispirazione e soprattutto sbirciare nel tuo blog tra le tue riflessioni, i tuoi pensieri mi mette una gran serenità!
    Buona giornata

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  7. allora mi aggiungo alla lista delle collaborazioni anch'io !!!
    quando le cose nascono così naturali e spontanee non è meraviglios?chissene importa dei difetti.. evviva anche quelli, sempre se ci sono!!

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  8. diana ma lo vedi? noo? ma si dai non dirmi che non hai capito....ancora nooo? e vabbè ti dico io: sei una persona MERAVIGLIOSA sai regalarci emozioni con le tue parole,con le immagini che scegli,con la tua ironia e ituoi discorsi seri....insomma sei una bella persona !
    un bacio
    giovanna

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  9. Sei bravissima è bellissimo il tuo blog!!!!!

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  10. Sono tanto felice per te davvero, vedrai che continuerai e persevererai con il blog, arriveranno ancora tante ma tante interviste e collaborazioni!

    Ti auguro un buon fine settinama!
    Sarah

    P.S. Che carina che hai messo il collegamento al mio blog su come si fa ad iscriversi al blog e a commentare! Grazie :)

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  11. beh, io me la prendo al volo la ricetta ;)
    i ricettari in legno con i divisori sono molto belli!
    sono contenta per te, che tu abbia ricevuto così tante gratificazione..ma te le meriti :)

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  12. Un post carico di emozioni e positività!

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  13. Ciao Diana, quando arrivo da te riesci sempre a strapparmi un sorriso anche quando c'è un pochino di tristezza!!! ;) GRAZIE a te!!!
    Un abbraccio
    Giovanna

    NB: Grazie per la ricetta!!!

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  14. e io vorrei ricambiare l'abbraccio!

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  15. Chi fa spuntare un sorriso e regala buonumore merita questo ed altro bacio Anna

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  16. Oh Diana!!! mi fai commuovere, sul serio!!!! Bellissimo post!!! Ora ho - ancora - il naso che cola - ma anche un sorriso stampato in faccia!!!
    Ciao!!!
    Mara

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  17. ...traigo
    sangre
    de
    la
    tarde
    herida
    en
    la
    mano
    y
    una
    vela
    de
    mi
    corazón
    para
    invitarte
    y
    darte
    este
    alma
    que
    viene
    para
    compartir
    contigo
    tu
    bello
    blog
    con
    un
    ramillete
    de
    oro
    y
    claveles
    dentro...


    desde mis
    HORAS ROTAS
    Y AULA DE PAZ


    COMPARTIENDO ILUSION


    CON saludos de la luna al
    reflejarse en el mar de la
    poesía...




    ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE MONOCULO NOMBRE DE LA ROSA, ALBATROS GLADIATOR, ACEBO CUMBRES BORRASCOSAS, ENEMIGO A LAS PUERTAS, CACHORRO, FANTASMA DE LA OPERA, BLADE RUUNER ,CHOCOLATE Y CREPUSCULO 1 Y2.

    José
    Ramón...

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  18. Che dire, Diana... Non ti faccio i complimeti perché penso tutte le cose che hanno già detto gli altri nei 17 precedenti commenti... Leggendoti ho pensato: "Vedi... vedi che può fare davvero quello che vuole? Quello che desidera e che sogna perché è proprio brava!". Sei una grande donna!

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  19. Diana, grazie a te,
    entrare nel tuo blog è sempre un piacere!
    Un saluto veloce,
    Marina

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  20. Ti conosco solo "virtualmente" ma so con assoluta certezza che sei una persona e una mamma eccezionale!!
    Grazie di tutto, anche se non commento più tanto spesso, appena posso leggo i tuoi meravigliosi post!

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  21. Ciao Diana, so che divento banale e patetica riconfermando, come del resto tutte le altre amiche, la mia passione per il tuo blog! Molto spesso le cose belle accadono senza che ci si aspetti niente!
    Grazie della tua amicizia!
    Silvia

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  22. Pensate che non abbia letto i vostri commenti?
    Pensate che sia diventata spocchiosa e me la tiro perché non ho risposto?
    In realtà son due giorni che penso alle parole che mi avete lasciato sotto questo post che come tutti gli altri nasce da un momento di riflessione.
    Penso e non trovo le parole adatte per rispondere ad ognuna di voi..perché in realtà vorrei stare zitta, regalarvi un sorriso e sussurrarvi timidamente "grazie".

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