venerdì 18 febbraio 2011

Ispirazioni in cucina

La mia cucina ha quasi 7 anni.
E' la charme (poteva avere altro nome?)
della Scavolini (Foto 1 da catalogo scavolini, non da casa mia...).
Dopo il trasloco ho fatto sparire la piattaia e i sottopensili.
Questo per avere più spazio sul piano, visto che la mia cucinetta
è a "U"...
Eppure qualcosa non va.
Non la posto perché non ho foto decenti, ma è scarna..
Priva dei miei amati dettagli e priva di quel qualcosa
che ancora non so neanche io.
Un tormento. Mi piacerebbe cambiarle colore, farla color burro...
Ma chi lo dice a mio padre? Si si..a mio padre, perché è lui che mi
aiuta sempre nei grandi restauri.
Poi vorrei arricchirla...con tazze, tazzine, teli, utensili, piatti antichi..
..ma dove li mettoooo???
Ho 10mt di cucina e non c'è posto.
Piano, fuochi e tutti pensili.
Si fanno molti errori, ma lo si capisce col tempo.


Per me la cucina è una stanza importante,
se non ci sto bene e/o non mi piace
non riesco neanche a viverla al pieno!
Ecco perché voglio assolutamente cercare quel
quid che manca alla mia!


Questa qui sotto è esattamente quella che vorrei...
Tanti bei barattoli in mostra..
tanta luminosità, semplicità e charme..


Non ho pareti per metter quadri...
ma ne vorrei..
magari un bell'imparaticcio!


Più ci penso più credo che sia il color
panna-giallino che mi ha stufato!


Forse avrei dovuto mettere i fuochi a parte,
invece sono ad angolo...


Ahhhh...quelle che adoro sono
tutte bianche!
Ma voi dipingereste la vostra cucina "di marca"
quando ha ancora l'aria di esser nuova!?


Voglio anche io poter mettere scatole di latta
e vecchi utensili in bella mostra!


Questa è la dispensa che mi ricorda quella della Fra!
La mia non è una stanza, bensì una parte della composizione..
Pensate che ho persino un cassetto da dove esce l'asse da stiro!
Dio benedica la lavanderia che ho in questa nuova casa!


Se fossi del tutto pazza e se avessi soldi da buttare
(o se avessi i soldi e basta!) farei la pazzia di comporre da me la mia cucina..
E anche io vorrei quello specchio dietro i fuochi!
(Shhhh..fatemi sognare! Lo so che poi starei sempre a pulirlo!)


Che luce..
Nooo, dovete aiutarmi a convincere gli uomini di casa
a ridipingerla!


Adoro certi particolari..


e la mia ne è del tutto sprovvista!


Io, che son così smemorata, non ho neanche la
lavagna!
No no no..non si può!
Devo assolutamente inventarmi qualcosa!


Per ora mi invento una ricetta da darvi,
visto che siamo in cucina ed è venerdì!
^_-


Oggi vi do la ricetta del Plumcake salato con
olive, speck e formaggio..


Alla festa di mia figlia ho dovuto promettere la ricetta
a tutte le signore presenti!


OHHHH i piatti sulla porta come vorrei fare io!
*_*


Ok, la ricetta... si non mi distrarrò più!



Ingredienti:

3 uova

300 gr. di farina
1 bicchiere di latte
1/2 bicchiere d'olio d'oliva
100 gr. di speck (una fetta tagliata spessa)
250 gr. di provolone piccante (io ho usato il galbanino)
80 gr. di olive verdi denocciolate
20 gr. di parmigiano
1 bustina di lievito pizzaiolo (lievito istantaneo per pizza)
Sale e pepe


Preparazione:
Pre-riscaldate il forno a 180 gradi.
Tagliate lo speck, il formaggio e le olive denocciolate a dadini.
In una terrina montate le uova con sale e pepe.
Quando saranno belle spumose aggiungete il latte e l’olio versandoli a filo.
Aggiungete lentamente la farina setacciata per non formare grumi.
Otterrete un composto omogeneo.
Aggiungete il lievito pizzaiolo anch'esso setacciato.
Unite ora al composto lo speck, il formaggio e le olive.
Aggiungete il parmigiano.
Quando il composto sarà ben amalgamato, versatelo in uno stampo da plumcake che avrete precedentemente imburrato e spolverizzato con della farina.
Livellate la superficie il più possibile.
Infornate il plumcake a 180 gradi per quaranta minuti.
Alla fine del tempo di cottura potete controllare il plumcake inserendo al centro uno stecchino che dovrà risultare totalmente pulito.
Ora il nostro plumcake è cotto.
Sformatelo quando ancora tiepido per non lasciarlo raffreddare nello stampo.
Tagliatelo a fette dopo che si sia abbastanza raffreddato
altrimenti le fette si romperanno e servire.

Provatelo è un ottimo piatto unico se servito con della verdura cruda...

Buon fine settimana a tutti!
^___________^


37 commenti:

  1. Della mia cucina sono abbastanza soddisfatta. Dico abbastanca perchè ci stò bene:trasmette calore e invita alla convivialità ma quando vedo cucine come quelle delle immagini che hai postato non esiterei a cambiarla!!!!!!! e così farei con tutto il resto dell'arredamento pur avendolo da soli 7 anni. Ogni giorno vedo un dettaglio o un particolare che aggiungerei qua e là.
    Quanto alla tua cucina, perchè non posti una foto, magari qualche consiglio salta fuori. PEr il colore, vuoi un mio consiglio? se non ti piace più, CAMBIALO, il papà cederà sicuramente alla richiesta della figlia. ;-)
    buon week end
    Erica

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  2. Ciao Diana! Ma quanto lo sento "familiare" questo post??Io ho ridipinto interamente (e da sola..una fatica!!)la mia cucina!Ora è tutta rosa orchidea(che poi in realtà è un lilla chiarissimo, pastello..)e ho incorniciato le ante..e dentro le ho tappezzate di fiori..e ho cambiato le maniglie!Insomma un make-up totalmente nuovo!
    Buon weekend!
    Laura@RicevereconStile

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  3. Ciao cara Didi Quanto vorrei rifare anch'io la cucina !! Sicuramente molto piu' grande ora e' messa in lungo e non ci sta nemmeno un piccolo tavolo , poi vorrei il lavandino sotto alla finestra e tanti barattoli in bella mostra per non parlare dei piatti tazzine e varie tutti impilati in un armadio sempre in bella vista ... pensa che volevo togliere delle antine per fare questo ma chi lo spiega poi al marito ... Certo Didi che se fosse per noi rivoluzioneremo la casa ogni giorno vero?Quanto mi piace la cucina della foto n 7 la adoro con tutti quei mobili vecchi ... e che luce ! Bacioni grazie della squisita ricetta e buon weekend

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  4. Ciao Diana, buongiorno!
    Queste foto sono bellissime compresa quella della tua cucina! Però se non ti piace più devi assolutamente cambiarlo il colore, la cucina è "nostra" e come dico sempre al mio compagno "qui in cucina comando io"!!! E poi convincere papà è facilissimo!!! I papà si sciolgono x noi femminucce!!! Convincere i mariti, invece, è cosa assai più complicata! X loro va sempre tutto benissimo così com'è e quando provi anche solo a spostare una poltrona gli vengono i capelli dritti!!! Sono tutti uguali questi uomini!!!
    Cmq se non ti senti più bene nella tua cucina devi cambiare!!! Il colore, le tende, i cuscini sulle sedie, i tappeti... Insomma tutto ciò che non ti piace! Magari rimetti la piattaia così potrai esporre barattoli, piatti e utensili come desideri!
    Mi raccomando, poi metti le foto :-)
    Bacini e buona giornata!

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  5. Diiiii!!!...dico io per forza dovevi fare questo post? giusto per mettere il dito sulla piaga...anche io vorrei una cucina chiara,luminosa, ampia,con tazze piatti barattoli da mettere in mostra ( li adoro) pareti dove appendere quadri shabby e una bella piattaia.....invece per adesso devo accontentarmi di quella che ho e del poco spazio che stupidamente ho creato come piani d'appoggio e di lavoro!! ma la cambierò ooooohhhhh se la cambierò!
    baci giovanna

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  6. Diana, mi fai sorridere...i tuoi post...ah i tuoi post!Temo che a furia di ammirare case spettacolare siamo tt un pò in crisi...ma come si fa? Esco x tentare la fortuna in ricevitoria? nooo...fuori piove...e vuoi vedere che anche la "fortuna" teme l' unìmidità :D
    Ti abbraccio con affetto...sei forte sai

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  7. beh io sono fortunata,la mia cucina ultraventennale e che mi è sempre piaciuta nella nuova casa sarà dirottata nella taverna (che poi è un nome che non si adatta perchè non sembrerà per null una taverna) e dovrò acquistare una cucina completamente nuova...quindi ho il tempo per pensare a come la vorrei e rifarmi gli occhi e le idee con tante belle immagini...
    peccato che abbia una confusione in testa...
    bacio
    mari

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  8. anche a me non piace più la mia cucina.... e se dovessi rifarla la farei un pò shabby... con elementi diversi insieme ma dovrei proprio cambiare casa oltre alla cucina :-)))) quindi sogno con le tue meravigliose foto! ciao Ely

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  9. Buongiorno, che belle immagini! Adoro le cucine...
    Cara Diana, in tante cose la pensiamo allo stessa maniera, più ti conosco è più me ne rendo conto. Una cucina bianca, beige, burro? Oh mamma.. che luce, anche se la mia cucina è verde acqua e proprio buia non è!!!
    Il mio sogno è sempre stato quello di avere una finestra sopra il lavello..
    LAVELLO CON VISTA, SIIIIIII.. a me di stare in piedi contro il muro, proprio non va! Sul davanzilo della mia bella finestrella, ovviamente, metterei tanti di quei vasi colorati con i miei fiori preferiti...che bbbello che bbbello.. mi sono elettrizzata con queste fantasie... Effetto APPLE PIE!!!
    Anche oggi "rubacchio" la ricettina di Diana. Grazissime e buon venerdì.

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  10. DAVANZILO= DAVANZALINO... ERRORE CI FU!!

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  11. +io oserei..chissene importa della marca.. rendila più tua.. non aver paura sono sicura sarà bellissima e che riuscirari a personalizzarla come vuoi..dai che riesci a conicerli gli uomini di casa!!!

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  12. Come ti capisco anche io sto passando la stessa cosa.. e mi sà che abbiamo una cucina simile in quegli anni andava quel giallino panna di cui parli. Io avevo pensato di farmi fare il preventivo per cambiare solo gli sportelli ma chi lo dice a mio marito non ho neanche il coraggio di farmi fare il preventivo. Uffi... e poi è piccola quindi non ho molto gioco per farci stare tutto cosi è il metodo piu funzionale quindi poco appoggio e tanti pensili che se potessi non metterei piu ... và bè.. forse in un'altra vita avrò la mia cucina dei sogni

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  13. la cucina..... anche io come la cambierei....la mia ha "solo" 6 anni eppure già ne vorrei un'altra!! La scintilla è scoccata quando ne ho vista una tutta binaca con il piano di lavoro in "vetro" lilla ed il frigorifero smeg lilla.... ecco io la vorrei così....ma se lo dico a mio marito.... per cui mi terrò ancora per molto questa che è verdina chiara.....
    Ma si ma tu ridipingila e poi hai anche chi ti aiuta!!! :)
    Grazie per la ricetta!

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  14. Wow che belle immagini Diana, io come sai ho appena ultimato la mia nuova casa e la cucina finalmente l'ho disegnata come l'ho sempre sognata, sono abbastanza soddisfatta....ma manca ancora qualche particolare.....ma sì....una bella tinteggiatina con il colore che preferisci se pò fa......i tuoi post sono sempre simpaticissimi..come te...bacio Anna

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  15. Forse sono "out" ma non vorrei quei barattoli tutti esposti da spolverare nemmeno se mi dicessero "tieni ti regalo la cucina nuova".
    Queste cose, gli oggetti sono bellissimi ma se rimangono fermi nelle foto, al di fuori della foto perdono (a mio avviso) la loro praticità.
    Ho una cucina shabby da 20 anni, è piccola è un colore champagne. Ho pensato di ridipingerla parecchie volte. In realtà avevo solo bisogno di cambiare un piccolo particolare come i pomellini, oppure le tendine, rivestire le sedie a basso costo...o persino dipingere le gambe del tavolo, per rendermi conto che non c'era la necessità di ulteriore make up alla stanza.
    Tutte queste foto sono bellissime, si possono trarre infiniti spunti, ma io penso sempre che talvolta un singolo "accessorio" possa rendere o esaltare l'intera "mise".
    Mia opinione personale ovviamente.
    Buona giornata e buon fine settimana a te e alla famiglia
    Brunella

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  16. Mamma quanti commenti a questo post.....lo so sono vigliacca ma non contare su di me per dirlo al tuo papà.....ma quale idea ti è venuta??? Aiutoooooo e poi se permetti ci sono prima io. La nostra cucina ha bisogno di una rinfrescata alle pareti ed io non faccio che ripeterlo al tuo papà che mi risponde in primavera, ma non mi dice di quale anno!!!! Baci al mio "vulcano Diana" sempre in eruzione.

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  17. Beautiful !! all these kitchens !! i can't choose !! lovely weekend...love Ria...xxx..

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  18. Ciao Diana,
    se ti va, potresti mandarmi quealche foto della tua cucina per vedere cosa mi viene in mente! Magari in due riusciamo ad inventarci qualcosa, cosa ne dici, ti piace l'idea?

    Un bacino,
    Sarah

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  19. nello scorrere le bellissime foto ed i tuoi commenti mi sentivo anch'io come te
    voglia di cambiare
    io ho iniziato la trasformazione della mia cucina unendo pezzi country al resto moderno, ma il programma è di cambiare anche il resto
    è un pò complicato intanto che ci vivi
    mi frena sempre il dilemma .. e poi come faccio a far da mangiare ai miei figli ... perchè per qualche giorno sarebbe fuori uso
    ma prima o poi ce la farò
    ciao
    Cris

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  20. Tesoro pensa che la mia sembra nuovissima ..e sai che fine fara????La buttero' e la cambiero' con una no di marca ma ikea ..se lo sentono i miei genitori mi uccidono nn ti dico quanti soldi pagarono i7 anni fa!!
    Mela

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  21. Ragazze! Grazie a tutte..ma quante siete?
    Ho toccato un tasto dolente, vero?
    Vi ringrazio tutte per avermi supportato nella mia decisione (ora si. è una decisione), grazie a chi mi ha dato altri preziosi consigli! Grazie a chi si è proposto di aiutarmi e grazie a tutte voi che
    ogni volta mi fate sentire "normale"...
    Grazie anche alla mia mamma che ha già messo le mani avanti...ahahahahah....
    Siete splendide, siete una forza...
    ^________________^

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  22. arrivo forse tardi ma penso che una bella mano di vernice possa fare la differenza e poi è una fatica che ben ripaga!!!
    simonetta

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  23. quella lavagnetta è adorabile
    mi piace il modo in cui svolge funzioni multiple!!!
    foto salvata
    dolce week

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  24. Te invito a ver MI cocina, detalles, navidad y más cocinas de mi blog. Un beso de OLI

    http://entrebarrancosdecoración.blogspot.com

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  25. Ho rifatto qualche anno fa la mia cucina , premetto che non conoscevo ancora lo shabby.L'ho fatta fare da un nostro caro amico falegname laccata lucida in panna e bordeaux con il piano in okite panna insomma una cucima moderna, costatami un occhio della testa. Certo potendo scegliere adesso la farei completamente diversa,ma non potendo cambiarla( causa minaccia divorzio da parte di Adriano) ho già pensato di ridipingere le pareti di un grigio chiaro.Inserire qualche bastone in metallo sotto la cappa e sotto il lavello per appendere oggetti, magari in latta dallo stile leggermente coutry , qualche bel barattolo con delle decorazioni panna rosso e grigio. Rifare le tende in lino utilizzando sempre questi colori. Una bella scritta " cucine" su una parete...... Accidenti la primavera si avvicina e io devo ancora mettere in pratica queste idee prima che inizino i lavori di tineggiatura. Se vieni su la settimana prossima ti porto le foto di casa così mi consigli sulle modifiche che voglio appportare.Bacioni Gilda

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  26. Sono sicura che darai alla tua cucina il tocco giusto che cerchi! Grazie per la ricetta!
    Buon fine settimana...
    Silvia

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  27. MA QUESTO E' IL MIO POST!!! CHE BELLE CUCINE..Ho le lacrime agli occhi per quanta meraviglia ho visto...e poi la ricetta...! <3 <3

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  28. Mamma mia, vedi d'inventarti qualcosa! Però per metterci tutto quello che hai elencato ci vorrebbe uno spazio molto grande!!
    Sono d'accordo con te, se la propria cucina non piace, non si ha voglia di viverla per niente!
    Allora datti una mossa OK?
    Un bacione
    Francy

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  29. GRAZIE GRAZI A TUTTE! ^____^
    Ma quanto mi avete fatta felice oggi?!

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  30. Ciao Diana,
    era da un po che non facevo un giretto nel tuo blog e ti assicuro che è sempre un piacere per me vedere le foto bellissime che inserisci nei tuoi post!
    La voglia di cambiamento prima o poi assale tutti e quindi capisco il tuo desiderio. Allora buttati nell'avventura, magari comincia tu così tuo padre poi non potrà che seguirti.
    Baci,
    Marina

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  31. Grazie per la ricetta. Eh..la cucina La mia era classe 1982, color noce. Allora andava così. Poi nel 1996 ho staccato tutte le antine e le ho fatte verniciare color avorio, lasciando i bordi noce, e già è migliorata. Poi nel 2007.. e vai..ho cambiato tutto anche il pavimento. E' di Veneta cucine, di un giallo tipo tuorlo e zucchero molto sbattuti, pavimento e piano color ardesia, piastrelle dietro ai fuochi e al lavandino arancioni, come il meraviglioso Smeg bombato e un pò retrò. Mi piace moltissimo e quando ci entro mi dà un senso di calore e allegria, anche se mi ha fatto un pò penare perchè non tutto subito era perfetto e le piastrelle arancioni non arrivavano mai... Sono di Agata Ruiz de la Prada, che fa piastrelle bellissime oltre ad abbigliamento,ed arrivavano dalla Spagna, ma tardavano... e i lavori erano fermi!!! Comunque poi tutto è andato per il meglio e sono riuscita ed avere una cucina che mi piace veramente. Ti consiglio di riverniciare la tua. Con antine diverse ed ovviamente tendine, accessori ecc. di un colore che ti piace, vedrai che sarà un ambiente nuovo

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  32. Ma come faccio a non ridere quando leggo i tuoi post... e cosa aspetti? Quando sono tutti a lavoro inizia a scartavetrare, così al ritorno per forza devono ridipingerla... e poi la cucina è della donna... ed i quadri li appendi alla finestra come nella foto, la lavagnetta ad uno sportello, i mestoli li leghi intorno al grembiule ed il gioco è fatto... poi mi racconti e mi rammenterai... ne sono sicura!
    grazie di partecipare al mio giveaway

    cecilia

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  33. La mia cucina è piccolina e tutta gialla. Piastrelle, pensili e tende. Il tavolo è in legno col ripiano in marmo di carrara. Io la sogno tutta bianca e col pavimento in ardesia. Solo una parete vorrei rossa ma temo di stufarmi dopo poco tempo. Un giorno mi consiglierai qualche "trucco" vero? ;-)

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  34. La cucina e' la stanza fondamentale per una donna in casa perciò e' logico che le prestiamo molta attenzione! Dobbiamo fare in modo da renderla accogliente e un luogo in cui deve piacerci stare, cucinare, ecc! Io nella mia casa in affitto inglese ho sofferto terribilmente perché avevo una cucina abbastanza piccola senza finestra e arredata in stile moderno..era così fredda, anche se funzionale! Per questo nella mia futura cucina eviterò sicuramente questi difetti: prima di tutto luce e poi familiarità! Tu perché non provi già con piccole cose? ad esempio una lavagnetta con una cornice carina da mettere dietro alla porta, visto che dici di averne tanto bisogno? :)

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  35. Ahahaha Diana non avrò neanche letto il post ma devi ammettere che ci jho indovinato ...bene fai così... metti sotto Papi e via ahahahhaha ma non quello oooo!!!!

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  36. The kitchen is the most important room! I get happy looking at all these beautiful pictures!!!

    xo

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  37. Quante novità mi sono persa??
    Hai già incominciato il restyling della sala a quanto pare....
    Fra,
    sempre più curiosa...
    che emozione...una piccola grande rivoluzione domestica è sempre un toccasana!!
    Bacio

    RispondiElimina

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